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Chocolatier à Sierre · Valais

L’instant chocolat

Ganaches, tablettes Grand Cru et créations de saison, façonnées à la main dans notre atelier de Sierre par David Pasquiet.

Cinq ganaches de David Chocolatier, colorées comme des planètes, sur fond noir
Collection d’automne · en boutique et en ligne
Fait main Chaque pièce sort de notre atelier de Sierre
Fèves Grand Cru Sélectionnées plantation par plantation
Click & collect Sierre, Sion, Crans-Montana, Vevey
Prêt à offrir Coffrets et cartes cadeaux

La boutique

Sélection du moment

Tous les produits
Boîte Sélection 40 pièces ouverte, ganaches colorées Signature

Boîte Sélection 40 pièces

Le tour complet de nos ganaches dès CHF 77.00
Choisir
Bâtonnets Noisettini devant leur boîte bleue

Noisettini

dès CHF 24.00
Cacahuètes enrobées de chocolat au sel des Alpes

Cacahuète au sel des Alpes

CHF 13.00

Sur mesure

Composez votre boîte, ganache par ganache

Choisissez votre écrin, puis piochez parmi nos 32 ganaches. Nous la préparons à l’atelier, prête à offrir ou à retirer en boutique.

Main d’un planteur tenant une cabosse de cacao rouge sur l’arbre
Las Lomas Puerta Pulache, Pérou

Tablettes Grand Cru

Des fèves choisies à la source, un seul atelier

Du Pérou à Madagascar, chaque tablette porte le nom de sa plantation. Faites tourner le globe et suivez le chemin de la fève jusqu’à Sierre.

  • Las Lomas Pérou · 42 % · 69 %
  • Madagascar Ambanja · 66 %
  • Cuba Baracoa · 83 %

La Maison

Deux passionnés, un atelier

David et Virginie Pasquiet signent chaque création, de la sélection des fèves au dernier coup de pinceau sur la ganache.

Distinction World Chocolate Masters David Pasquiet y a représenté la Suisse

Prochaine fête · Saint-Valentin

Une collection en édition limitée, à commander avant le [date]

12jours
08heures
41minutes
Ganache rouge texturée sur fond noir

Les nouvelles collections, en avant-première

Quelques lettres par an, avant chaque fête. Désinscription en un clic.